牛奶分析儀通過紅外、超聲或電導率等技術，快速、精準測定牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖、非脂乳固體、密度、冰點等關鍵指標，為原料奶收購、工藝控制、產品質檢提供核心數據。
牛奶分析儀的智能源于精密光學系統與復雜算法，但若疏于維護，易導致測量漂移、重復性差甚至故障停機。掌握科學的定期維護保養方法，是確保持續精準履職的關鍵。
一、每日基礎維護
清潔樣品室與測量池：每次檢測后，用清水沖洗測量通道，再用專用軟布或棉簽蘸取75%酒精擦拭光學窗口（如石英棱鏡），防止奶漬殘留影響透光率。
檢查廢液瓶：及時清空廢液，避免溢出腐蝕設備。
運行自檢程序：開機后執行儀器自檢與空白校準，確認系統狀態正常。
記錄使用日志：登記檢測樣品數、異常情況，便于追溯。
二、每周深度清潔
清洗管路系統：使用專用清洗液（如酶清洗劑）循環沖洗進樣管、測量池、排液管，溶解蛋白質與脂肪沉積。
檢查泵管與閥門：查看蠕動泵管是否老化、變形，及時更換，確保進樣精度。檢查電磁閥動作是否順暢。
清潔外部與通風口：用濕布擦拭機身，清理風扇與濾網灰塵，防止散熱不良。
三、每月功能校準
標準樣校準：使用已知濃度的標準乳樣或校準液（如脂肪1.5%、蛋白質3.0%）進行全參數校準，確保測量準確性。
驗證重復性：連續測量同一樣品5-10次，計算變異系數（CV），脂肪、蛋白質CV應<1%。
檢查溫度傳感器：確認樣品恒溫系統（通常40℃）控溫精度，偏差≤±0.1℃。
四、每季度專業保養
更換易損件：如蠕動泵管、密封圈、過濾器等，預防突發故障。
光學系統檢查：由工程師檢查紅外光源強度、探測器響應，必要時清潔或調整光路。
軟件升級：安裝新版本軟件，修復漏洞，優化算法。
